מה לשתול בט"ו בשבט עם הילדים

עבודה בגינה או על המרפסת עם הילדים היא כיף אמיתי. כדאי לפתח ולשמר את העניין שלהם, להנאה מירבית. איך עושים זאת? זה פשוט, דאגו שהם יהיו שותפים אמיתיים במלאכת הגידול. ילדים קטנים יכולים לבחור איתכם מה לזרוע ולשתול, וגדולים יוכלו כבר לטפל בגינה או העציץ שלהם.

איך בוחרים מה לגדל?

מה שהילדים אוהבים, וירגישו גאווה לקטוף. חשוב ללמד אותם על העולם ולחשוף לסוגי אוכל שונים, אך אם הילד שונא חסה והילדה אלרגית לעגבניות, אין טעם להתעקש ולגדל דווקא אותם.

גדלו לפחות סוג ירק או פרי אחד שהילדים יוכלו לקטוף באופן עצמאי, הנאה מובטחת.

גדלו גידולים זריזים, שיניבו מהר ככל הניתן, כי אנחנו יודעות כמה סבלנות יש לילד קטן...

גדלו לפחות ירק שורש אחד, כי כל כך כיף למשוך בגזר כמו סבא אליעזר, וגם יש פה ערך מוסף- הילדים יבינו שדברים קורים מתחת לפני האדמה, אפילו אם הם לא יכולים לראות זאת.

גדלו לפחות צמח מאכל קטן אחד, כזה שהילדים יוכלו לגשת אליו ולבחון אותו ללא קושי. שתלו את הצמח בעציץ קטן ונגיש לילדים, והניחו בגובה שיאפשר להם לראות ולגעת בו מתי שירצו ללא עזרתכם.

גדלו לפחות ירק אחד מזרעים, ואפילו אם אין לכם ניסיון, נסו ביחד עם הילדים. משהו בטח ינבט, והילדים ילמדו מכך המון. זו תהיה הזדמנות נהדרת ללמד אותם על איך הטבע עובד: הזרע נובט, הצמח מתפתח, ונושא פרי עם זרעים חדשים וכך המחזור ממשיך.

כמובן שצריך להתייחס לעונה, כרגע בט"ו בשבט חורף, מה שאומר שניתן לזרוע או לשתול המון ירקות עליים זריזים ומאוד קלים לגידול, לשתול צמחי תות ועשבי תיבול שתמצאו במשתלות ולזרוע צנוניות חמודות ועגלגלות, עוד המלצות למטה.

בקיץ יהיו צמחי עגבניות ופלפלים ננסיים שמאוד יתאימו לגידול בעציץ קטן, והילדים יתלהבו מהקטיף הנוח שלהם.

מה הכי כיף וקל לגדל בחורף?

1. תותים- מי לא אוהב תות אדום ומתוק? לגדל אותם בבית נקיים מריסוסים זה בכלל נהדר. קל לקטוף אותם, ומדובר בצמחים קטנים שאפשר לשתול ולגדל בכל מקום, בגינה, במרפסת, על גג, בעציץ קטן או אדנית, הכל הולך. קל למצוא שתילים של תות בכל משתלה (חוץ מבקיץ, שהתות כבר לא בעונה), והם נמכרים במצב מניב, ככה שלא תצטרכו לעשות הרבה מעבר ללשתול אותם, להשקות כשהאדמה מתייבשת, ולחכות. בגלל שכולם אוהבים תות כדאי לכסות את הפירות המבשילים בשקיות אורגנזה שקופות וקטנות, כדי לוודא שציפורים לא הגיעו לתות הבשל לפני שהילדים הספיקו.

2. אפונה- קל לגדל אפונה טרייה בבית, העונה דיי קצרה, אבל הטעם משגע והצמח יפה. בגלל שהצמח מטפס כדאי לארגן ליד העציץ או בגינה רשת שהאפונה תוכל להאחז בה (מקלות במבוק פחות יתאימו פה). הכינו אדמה בעציץ או בגינה וזרעו כמה שורות אחת אחרי השניה כאשר יש 5-10 סנטימטרים רווח בין זרע לזרע. זרעו בעומק של בערך סנטימטר והשקו היטב. האדמה חייבת להישאר לחה כל תקופת הנביטה, וגם לאחר מכן, אל תתנו לאדמה להתייבש לגמרי. האפונה תנבוט, והצמח יתחיל לטפס על הרשת ולפרוח. מהפרחים יתפתחו התרמילים שיהיו מלאים באפונים טעימים. כשמצאתם תרמיל שמנמן, קטפו בזהירות ופתחו אותו עם הילדים ביחד, כמה אפונים היו בתרמיל? אכלו טרי ולא תאמינו כמה זה טעים. היזהרו כמובן עם תינוקות, האפונה עגולה וקטנה, תנו אותה רק לתינוקות גדולים מספיק שיודעים ללעוס היטב.

3. צנוניות- ירק השורש המהיר בעולם, זרעו צנוניות באדנית קטנה, עציץ או בגינה ותוך חודש יהיה מה לקטוף. בחרו צנוניות ורודות-סגולות עגלגלות וחמודות שיתנו קטיף צבעוני ואטרקטיבי לילדים. הכינו אדמה בעציץ וזרעו כמה זרעים בעומק של סנטימטר אחד, ובמרווחים של 5 סנטימטרים כדי לקבל צנוניות קטנות. כסו באדמה, השקו והקפידו לא לתת לאדמה להתייבש לגמרי בין ההשקיות. ילדים גדולים יותר יוכלו להיות אחראים לבדוק את העציץ כל יום ולהחליט אם צריך להשקות או לא.

4. חסה, רוקט או באקצ'וי- כולם יגדלו מהר מזרעים או סטרטרים שאפשר למצוא במשתלות. קל לזרוע, אבל אם אין לכם ניסיון פשוט שתלו סטרטר מהמשתלה, השקו היטב, והקפידו לשמור על אדמה לחה בין השקייה להשקייה. חסה ורוקט נהדרים במקרה שהילדים זורמים על סלט טרי, התחילו לקטוף עלים טריים מהצמחים מהחוץ כלפי הפנים, וככה תקבלו עלים לסלט לאורך זמן. אם הילדים לא אוהבים סלט, נסו לגדל באקצ'וי. מהבאקצ'וי שגדל לכם הכינו מוקפץ עם נודלס שהילדים אוהבים, או הוסיפו את העלים חתוכים דק ללביבות. את שלושת הירקות האלה ניתן לזרוע בקלות או לשתול בעציצים או בגינה בסתיו, בחורף, ובאביב המוקדם.

5. תפוחי אדמה- כל כך קל לגדל תפוחי אדמה, גם על המרפסת, ולחפור כדי למצוא אותם סוגר לכן פעילות מהממת עם הילדים, רחוק מהמסכים. יש כמה תפוחי אדמה ישנים בבית שכבר התחילו לנבוט? מעולה, אל תזרקו, תשתלו. הכינו עציץ גדול, דלי ישן (נקבו כמה חורים בחתית הדלי ליצירת ניקוז), שק גידול, ומלאו בערך שני-שליש באדמה מהמשתלה או מהגינה. הטמינו 3-4 תפוחי אדמה בכל עציץ, אם התפודים כבר נובטים טמנו כך שהנבטים יהיו בכיוון הצמיחה למעלה. וודאו שתפוחי האדמה מכוסים טוב-טוב באדמה והשקו. המשיכו להשקות רק כשהאדמה מתחילה להתייבש, אם תעשו בוץ בעציץ, לא יצמח כלום. אחרי שיצאו עלים שיגיעו לבערך 20-25 ס"מ, הוסיפו אדמה לעציץ, והשאירו 10 ס"מ מהעלים חשופים לשמש. תזמנו בערך שלושה חודשים או קצת יותר מיום השתילה, והתחילו לחפור ולשלוף תפוחי אדמה טריים ביחד. אף פעם אל תאכלו תפוחי אדמה ירוקים- הם רעילים. מדריך גידול מפורט עוד יותר תמצאו כאן.

שאלות? כתבו לי בבלוג או באינסטגרם ואשמח לעזור :)

בהצלחה וט"ו בשבט שמח!